오전에 외출했다가..얼어 죽을뻔 했습니다.-_-
곧 명절도 닥치고...다시 한번 새롭게 2010년이 찾아오려고 하고 있습니다.
명절 준비는 하고 계신가요?
오늘..CJ오쇼핑 오키친의 리뷰 상품은
굴비의 명소 전남 영광 법성포에서 올라온 햇굴비와
독일이 고향인 기펠 후라이팬 세트입니다.
두 가지 다 이번 명절에 매우 유용한 아이템이기 때문에..
필요하신 분은 리뷰를 잘 읽어보시기 바랍니다.
조기 매운탕 사진입니다..보글보글 끓고 있는데..
사실 제일 먼저 할말은 아래 사진에...
한팩에 2마리씩 포장이 되어서 총 60마리가 왔습니다.
2마리씩 진공 소포장 되어 있어 보관도 편리하고 한 팩씩 뜯어 조리할 수 있는 포장법이구요
60마리가 냉동실....한칸을 가득 채우기 때문에..
냉동실에 넣어 두니..당분간 반찬걱정을 덜었다 싶습니다.
크기도 대장대 사이즈로 먹음직한데요.
사진 속의 굴비 60마리는..
굴비의 명산지로 알려진....전남 영광의 법성포에서 올라온 햇굴비입니다.
100% 국내산이며 물론 100% 자연산이라고 합니다.
글쎄요....이런 분이 계신지 솔직히 잘은 모르지만..;; (굴비 먹고 나서는 기억해두고 싶은 생각이..)
국내 유일의 굴비명인 박윤수 님이 만드신 '명인굴비'라고 합니다.
행동해서 포장을 뜯은 상태인데요.
모두 눈이 선명하고 싱싱해 보이는 이 굴비는...
간수 뺀 국내산 천일염과 인진쑥을 함께 버무린 명인만의 특허받은 비법으로 간을 해다고 합니다.
직화오븐에 구워서도 먹어보고....조기 매운탕도 해봤어요..^^
먹어보니...괜찮습니다..^^
가격대비..올레에요..^^
오늘은 정말 ..한 두가지 주춤할 것도 없이 추천하고 싶은 정도군요...^^
담백하면서도..고소하고....아주 은근한 간기가 되어 있고
비린내도 적습니다..^^
정말....맛있는 굴비에요..^^
조금 짭잘한 굴비를....국물을 자박하게 넣고...풋고추랑 파를 넣구 조려 먹었는데..
짭잘하면서도 입맛을 돋구는 게 참 맛있었죠..^^
이런 겨울에...국물이 필요하니까..
양념 국물에 무를 넣고 푹 끓이다가...조기와 버섯 등을 넣고 한소끔 끓이면 아주 시원하고 맛있죠.
아차..쑥갖 잊지마세요..^^..이게 없으면 심심한 매운탕이 되니까.
구워 먹을 때..아주 약하고 은근한 간기가 좋은데요.
매운탕을 끓여도 크게 거슬리지 않아요.
개인적으로 아주 맛있었고..부드러운 생선살에 기분이 좋은 정도였어요...^^
그리고 이건 부록이래요. 손질된 냉동 동태포인데요. 1팩 서비스랍니다.
명절에 쓰시면 좋을 거 같네요. 한 접시는 나옵니다.
<총평>
1.생선이나 음식은 가격도 중요하지만 맛이 없으면 내다 버리고 싶어진다.
명인 굴비라 그런가? 적당하고 은근한 간기에...고소하고 부드러운 굴비살.
이 정도면...올레~!!!
2.굴비 먹을 때...작은 건 정말 먹을 게 없다.
솔직히 고백하자면...우리 집에서 구워주는 작은 굴비는 혼자서 2마리씩 먹었는데;;;;(원래 내가 좀 잘 먹는다.;;)
이 건 한마리만 구워줘도 별 불만이 없다.
3.매운탕을 끓여도....맛 좋다. 일단 굴비살이 부드럽다.
간기가 세지는 않지만 살짝 되어 있으니 맛을 보고...매운탕 국물간을 하자.
4.60마리다. 60마리에 59900원이면...한마리당 1000원이다..무슨 말을 더 할까?
5.동봉된 동태살은 조금 아쉽다. 냉동된 것이라 해동 후 수분을 제거하고 나서 전을 부치자.
하지만 물을 너무 많이 짜면 동태살이 퍽퍽하니까....
힘이 좀 남아 돌더라도 살살 할 것!
6.선물해도 좋겠다. 부모님 드시기에 좋다.
*제품명 : 명인굴비
*구성: 대장대 40마리(20~22cm) + 20마리(18~20cm) 신년특집으로 동태포 1팩 더!
*가격: 59,900원(무3)
*자세한 제품 정보 및 구입 문의 : 아래 배너로 들어가세요.
60년 전통의 독일 브랜드 기펠을
OEM으로 만든 제품인데요.
통주물이고 겉은 세라믹, 안은 다이아몬드 코팅이 되어 있습니다.
색상은...요즘 드라마 '파스타'에도 자주 등장하는 딥블루 컬러군요.
색상도 좀 엣지 있어 보이긴 하는데...
디자인이 일반 후라이팬과 조금 다르긴 하네요.
앞뒤 높낮이가 달라 뒤집거나 덜기가 용이하고
사진 속에 보이는 바와 같이..
손잡이도 곡선으로 처리되어 있어 그립감이 좋습니다.
구성도 좀 독특한 거 같아요.
위쪽에 있는 기본 후라이팬과 그릴팬이 있고..
그리고 바로 이 사진을 보면....위쪽에 궁중팬..그리고 작은 에그 팬과
커다랗고 둥그런 전팬이 있어요.
일반팬 보다는....전팬과 에그팬이 특히 눈길이 가서 사용해 보았습니다.
코팅력이나 기타 사용감은 같은 기펠이기 때문에 비슷할 거 같구요.
14센티 에그팬인데요. 달걀 후라이 한 개를 동그랗고 예쁘게 부쳐도 좋구
이렇게 팬케이크를 동그랗게 부쳐내기도 좋을 거 같습니다.
에그팬이나 전팬은 저렇게 바닥에 약간 엠보싱 처리가 되어 있어서
기름이 한 곳에 몰려있지 않고 고르게 펴져서 머물러 있습니다.
음식도 더 맛있게 익혀주고요.
웬만한 전은 한 두 판 부치고 나면 다 될 거 같군요.
오랜만에 비좁은 후라이팬에서 벗어나 넉넉하고 휑한 공간에서 전을 부치니 ..허전하기도 하지만..
명절이나 집안 행사가 있다면 매우 쓰기 좋을 거 같습니다.
전 뿐만 아니라..여기에...닭갈비....떡볶기..볶음밥...아니면...국물이 있는 전골 등을 올려서
보글보글 즉석에서 끓여 먹으면..대가족 모임도 치룰 수 있을 거 같은데요.
아무튼..전 이게 맘에 드네요..^^
<총평>
1.엣지있는 색감과 디자인. 특히 디자인은 여러가지 면에서 사용하기 편리하게 되어 있다.
2.손잡이 그립감이 매우 좋다.
3.구성이 매우 좋다. 일반팬..그릴팬..거기에 뚜껑이 있는 궁중팬
아주 커다란 전팬과 ...아주 작은 에그팬까지. 다양하게 쓰기 좋다.
4.커다란 전팬과 에그팬의 엠보싱은 기름을 고루 퍼지게 하고 음식을 맛있게 조리해준다.
5.이번 명절에 전팬 하나만 잘 써도.....본전 생각은 저멀리 가고..
기펠 후라이팬을 산 보람이 느껴질 거 같다.
6.전팬에 전만 부치지 말고...닭갈비나 전골음식을 해도 좋을 거 같다.
*제품명 : 기펠 후라이팬
*본구성: 28cm후라이팬, 28cm궁중팬, 28cm골드그릴팬
*추가구성: 36cm전팬,14cm에그팬, 28cm강화유리뚜껑
*가격 : 89,800원(무10)
*자세한 제품 정보 및 가격문의 : 아래 배너로 들어가세요.
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