마늘쫑 베이컨 말이 - 아스파라거스 베이컨말이와 거의 식감이 비슷해요 밥하기 싫은 날 휘리릭 밥상



씹는 맛이나..
기본 맛이
만들어 놓으니
아스파라거스 베이컨 말이와 거의 유사합니다.
정말 씹는 맛은 아스파라거스와 거의 똑같아요..^^

아스파라거스 구하기 힘드신 분들..

요즘 마늘쫑이 제철이고 값이 싼데..
한단 사셔서 해보세요..^^

끓는 물에 살짝 데쳐낸 후..
베이컨을 돌돌 말아서..
오븐에 굽거나 팬에 구워주면 끝이에요.

소스는....지금 연구중인데..
아스파라거스 베이컨 말이랑 식감이 거의 유사하기 때문에
같은 소스 쓰셔도 될 것 같네요..^^

지금...나가야 해서...

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  • 마늘쫑 베이컨 말이~ 2005/06/02 00:23 #

    마늘쫑 베이컨 말이 - 아스파라거스 베이컨말이와 거의 식감이 비슷해요 일단 주재료가 두 가지이고 런님이 마늘쫑이 제철이라 값이 싸다고 하셔서... 시도! 1. 마늘쫑은 씻어서 적당한 크기로 자른다. 2. 마늘쫑에 베이컨은 예쁘게 만다. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 살짝쿵 익힌다. 끝! ^^;; 마늘쫑을 만져 보니 그다지 질기지 않을 것 같아서 살짝 삶는 걸 생략하고 바로 후라이팬에 굴렸다. 소스도 생략! 아~ 구차늠이여~ 시식한 결과, 맛은 굿~! 다음날 도시락 반찬으로도 손색이 없었다. ^0^ ... more

덧글

  • 레이시 2005/05/23 18:15 # 답글

    오호,좋은 아이디어네요^^
    서울로 돌아가면 해봐야겠어요:)

  • 바비 2005/05/23 18:45 # 답글

    (...)
  • 런이 2005/05/23 21:29 # 답글

    레이시님 / 아스파라거스 구하기 힘드시다더니..한번 해보세요..^^

    바비님 / 해드세요..^^...해드시구..가든에 좀 올려보세요..^^
  • 바비 2005/05/23 21:32 # 답글

    니마 살살 ;ㅇ;ㅇ;
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