2008년 5월 전통 음식(한국음식) 관련 행사 정보에요..^^ 음식문화 전시/강좌 정보

아침에 일어나서 널부러져 있다가..
블로그 독자들에게도 정보를 드리고 싶어서 끄적입니다.

잘 보시고 시간되시면 오셔서 좋은 시간 보내세요..^^

5월에는 정말 행사가 많아요...^^....
정말 많아서..어젯밤 후배가 보낸 문자가..뭐였나면..
"5월이 정말 싫어요!"라는 거였어요...^^
생각해보니..이 후배는 아래 모든 행사에 투입되는군요..;;;


1.2008 전통주와 전통음식의 만남

시간 : 2008년 5월 2일(금) - 5월 3일(토) 10부터 18시
장소 : 서울 남산 한옥마을

http://www.at.or.kr/tp0100/tp0102/tp0102.jsp?act=BVIEW&seq=349



*각종 전통주와 전통주안상 차림을 다양하게 접할 수 있어요.
*저는 아마 금요일날 개막식 행사 구경하러 그 전후에  잠깐 갈 거 같아요.



2.탄생 222주년 기념 '초의선사' 탄생문화제

시간 : 2008년 5월 10일(토) - 5월 11일(일)
장소 : 초의선사 탄생지 (전남 무안군 삼향면 왕산리)
주최 : 무안군 (백련축제로 유명한 곳이잖아요..^^..잘사는 무안군!)
주관 : 초의선사탄생문화제집행위원회

http://www.muan.go.kr/



*다선일여 사상과 시선일여 사상으로 집약되는 한국의 다성 초의선사의 탄생 222주년 기념행사입니다.
*1박 2일동안 펼쳐지는 다채로운 행사가 있는데
그중에 222명이 다성사 곳곳에서 일제히 헌다행사('티 아트전'이란 이름으로 일종의 티 퍼포먼스가 될지도)를 한다고 합니다.
아마 장관이겠죠.  기타 각종 행사가 다채롭게 펼쳐집니다. 무안군 홈페이지 링크했습니다.

*저는 볼 게 많아서 구경(!)하러 전날 내려갔다가...
11날 저녁에 목포 유달산에 있는 절에 갈지도 몰라요;;엄마가 거기 가 계실 거 같아서...
가서 12일날 석탄일 행사를 도와드릴까 어쩔까 싶네요....
(라고 생각했는데;;; 소소하게 나가지만 킨텍스 준비 땜시;;
서울 올까말까 고민 중..사실 전라도 간김에 해남도 가려고 했는데;;)



3.2008 서울 국제 식품전

시간 : 2008년 5월 14일(수) - 17일(토)
장소 : 일산 킨텍스 3.4.5홀

http://seoulfood.or.kr/kor/

*사전등록이 안되신 분은 어서 사전등록하세요.
*다양한 세계 식품에 대한 인식의 지평을 넓힐 수 있는 기회가 있을 거에요.
*한국요리는 팔도음식 건강음식 등이 전시될 거 같아요.
*소소하지만 저도 여기 참가합니다...저 있을 때 오시면 반갑게 맞아드리겠습니다.

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덧글

  • THX1138 2008/04/23 10:42 # 답글

    어머나 이런 금쪽같은 정보를 @ @ 잘 보고 갑니다 ^^
    링크 할께요^^
  • neungae 2008/04/23 10:44 # 답글

    '초의선사' 탄생문화제
    이 행사는 저도 최근에..스크랩해두었습니다..
    근데..일직이라서..ㅠㅠ
    런~님..
    참 아스파라거스하고 파프리카를 이용해서
    할 수있는 아주 간단한 요리법 좀 알려주세요..
    공짜가 생겼거든요..

  • 런∼ 2008/04/23 10:46 # 답글

    THX1138님 반갑습니다..^^
  • 런∼ 2008/04/23 10:50 # 답글

    neungae님 서울이 아니라..전라도쪽 계시지 않나요?..^^..
    아스파라거스는 밑에 질긴 부분은 완전히 잘라내 버리시고 (대략 1/3이나 심하면 1/2가량)
    보통 베이컨을 돌돌 말아서 오븐에 구워 드시더군요.
    그리고 어슷어슷 썰어서 올리브유랑 고기랑 넣고 볶아먹어도 되요...^^
    파스타에 넣어서 먹어도 되구요..^^ 요리법 따로 없습니다..^^

    파프리카는..여기저기 다 넣으세요. 볶음밥에도 넣구...
    그냥 썰어서 생으로 먹어도 달고 맛있어요. 그래서 샐러드에 넣으면 더 맛있죠.

    둘다..그 재료 전체만 가지고 요리하지 마시고 여기저기 조금씩 넣어서 드세요.
    혹시 너무 많으면.....
    이웃에 조금 나눠 주시고..^^

    그래도 남으면....파프리카는 (냉장 상태에서 오래 보관은 안되니까)
    채썬 후에 기름을 두른 팬에 살짝 볶아서
    한번 쓸 만큼씩 비닐백에 담아서 냉동 보관해 두셨다가 해동 후에
    볶음밥에도 넣고 야채 볶음에도 한봉지 넣고 이렇게 저렇게 쓰기 좋아요.

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