런~의 맛있는 컬처 레시피 : 몸을 따뜻하게 해주는...'생강홍차' 만들기..

오늘...비가 왔죠??..^^
눈 오나 했는데 ...비가 내리네요.
이런 날은 따뜻한 차한잔 마시고 하루를 시작하면 더 없이 좋아요...^^

오늘은..생강홍차 만드는 법을 알려드릴께요.^^
사실 오늘 수정과를 만들었는데...수정과를 만들 때 쓰는 흑설탕을 보니까..
문득 생강홍차를 마시고 싶어졌어요.

생강홍차에 대해서 안 건...
작년인가?...그때..한창 이시하라 유우미의 책을 재밌게 읽던 때였던 거 같군요.
다이어트 란 걸 좀 해보려고...읽기 시작한 책인데...(책만 읽고 실천은 별로 한 기억이 없네요..;;;;)

이시하라 유우미는 여성의 건강과 미용을 위해서 몸을 따뜻하게 하는 걸
가장 중요하게 생각하는 의사 중에 한 사람이에요.

그래서 그의 책을 읽다보면 몸을 따뜻하게 만드는 음식들이 많이 나오는데요.
다이어트와 건강을 위해 아침으로 권하는 게 바로 이..'생강홍차' 더군요.
대체로 검은색 음식은...몸을 따뜻하게 하는 성질이 있다고 합니다.
생강홍차에 검은 흑설탕을 넣으면 효과가 배가 되죠.

오늘은 티백을 이용해서 생강홍차를 만드는 몇가지 방법을 알려드릴께요.
저는...티백과 일전에 만든 생강차를 이용했습니다.

*티백을 이용해서 만든....겨울에 좋은 '생강홍차'*

재료 :
홍차 티백 1개, 생강차 1스픈(차수저), 흑설탕 1-2스픈(차수저)
*만들어둔 생강차가 없을때는 즉석에서 생강을 얇게 슬라이스하거나 강판에 갈아서 넣으세요!

**'생강홍차' 만들기**

1.필요한 재료는요. 일전에 만든 생강차에요.
요즘 한창 맛이 좋아졌어요.(숙성의 끝을 보여주는 구나!!!!ㅎㅎㅎ)
생강홍차가 없으신 분은....강판을 이용해서 생강을 조금 갈아주셔야 해요.
아주 얇게 저며도 되구요.

맛있는 생강차 만드는 방법은 여기에 링크~

2. 그리고 흑설탕이에요. (꿀 넣어도 됩니다.)
생강홍차에는 흑설탕을 넣어서 먹으면 효과가 배가 된다고 합니다.
흑설탕은 일반 설탕보다 덜 달아요.
백설탕보다 몸을 따뜻하게 할 뿐만 아니라..미네랄과 비타민도 들어 있답니다.

3.홍차 티백 하나 필요합니다.
잎차로 하셔도 되지만..티백도 그리 나쁘지는 않습니다.

4.물 좀 팔팔 끓여 주시고요. 100도 이상으로 팔팔....

5.홍차 티백과 생강차 1스픈을 넣고 푹 우리세요.
홍차를 우릴 때는 뚜껑을 덮어주어야 합니다.
지금 머그를 갖다 놨더니..급한대로...;;;

6.그럼 이제 흑설탕 등장할 차례에요..(흑섩탕은 정말 이뻐요..ㅎㅎ..)
사실 전 이 설탕이 좀 좋기 때문에..그냥 조금 아주 조금..그냥 먹고...;;
차에 넣어 줍니다...1스픈 넣어도 별로 달지는 않습니다.

7. 그럼 맛나게 우려진 생강홍차에요.
생강홍차는 하루에 2-6잔 정도 마시면 좋다는데...
이시하라 유무미 박사의 경우 아침식사 대용으로 마시라고 조언하기 합니다.
다이어트에 좋데요..(밥 안 먹고 차만 마시니 당연히...;;)
위산 과다만 아니면.....이거 마시고 다이어트 좀 하고 싶군요..;;;