2009/04/19 - 채식 길거리 음식 페스티벌.. 음식문화 전시/강좌 정보

이거 재밌을 까요?..^^
채식동 갔다가....정보가 있어서 담아왔어요.
일주일 후네요.
2009년 4월 19일 ..
그런데 시간이 좀 짧은데요..^^

채식하면 좀 ...확산되면서도 동시에...또 약간 게토화되어 버린 거 같아요.
한국에서 채식주의자로 살기가 진짜 힘들거든요.

채식 길거리 음식..
이런 식의 접근이 저는 참신하다고 생각해요.

일요일날 거기 가 있을지도 모르겠어요 ..
스텝으로 도와 드리려고 신청해놨는데..(아마 10시부터 서울대에 있을 거 같습니다.)

사실 채식에 다시 관심을 가질까 싶어요. 한식은 채식이 참 많기도 하고..
요즘 너무 고기에  환장하면서 사는 거 같아요..제가..
근데 이건 좀 아닌 거 같기도 하고.;;
뭔가 바꿀 필요성을 느끼고 있어요.


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덧글

  • 삼별초 2009/04/12 15:02 # 답글

    오호 이거 괜찮을듯 싶네요
    채식 길거리 음식이라.. ^^
  • 런∼ 2009/04/13 08:55 #

    매우 흥미진진하죠?..^^
  • kristine 2009/04/13 02:19 # 답글

    오오 저 서울있으면 꼭 가보고 싶은 거네요.제가 요리를 하면서 요리책을 보면서 느낀것은 한국음식은 참 채식이 잘 어울릴것 같다고 생각했어요. 그런데 반찬은 그런 경향이 큰데 국이나 찌개에서 그게 어렵더라고요. 아니면 국수나... 면요리책 보고 참 육수가 들어간 것이 많다는 것을 알고 약간 놀랬어요. 그래도 산나물류나 웬만한 밑반찬들은 참 가능성이 높을것 같은데....
  • 런∼ 2009/04/13 08:57 #

    kristine님 오랜만..^^ 아니 덧글이 오랜만인가요? ...^^
    말씀대로 한식은 채식과 건강 메뉴가 많아요..^^
    대게의 음식은 맛을 다소 순화시키거나 재구성할 필요가 있지 않나 싶네요.
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